Vegetarische Boulette ala Nowak
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Bulgur / Cous Cous Gemüsebrühe Erbsen Grünkohl Zwiebeln Ei geriebene Semmel Thymian Zimt Kreuzkümmel Pfeffer Salz |
Zubereitung:
Bulgur mit Gemüsebrühe garen, Zwiebel in Öl braten.
Alles in einer Schüssel zu einem Teig vermengen, Bouletten formen und ausbraten.