Soljanka

Zutaten

• Rindfleisch

• Schweinefleisch

• Kassler

• Speck

• Knacker

• Fleischwurst oder Wiener

• Hartwurst, z.B. Chorizo

• 1 - 2 Glas Letscho (ca. 720 ml)

• Paprika

• Zwiebeln

• viel saure Gurken mit Flüssigkeit

• Brühe

• Tomatenmark

• Champis

• Mais

• Saure Sahne – zur Deko

• Tomatensoße aus passierten Tomate

Zubereitung

1. alle Zutaten klein schneiden

2. Fleisch- und Wurstsorten einzeln anbraten

3. alles in einen Topf

4. mit Wasser und Brühe auffüllen

5. abschmecken